Privatlivspolitik

Gyldig fra 5. september 2026

1. Dataansvarlig

Philip Bock ApS
CVR 35801774
Frimestervej 21, 4., 2400 København NV
hello@kelpkombucha.dk

2. Hvilke oplysninger vi indsamler

Når du bestiller en Kelp-ordre, indsamler vi:

• Navn: så vi ved hvem der modtager ordren
• Telefonnummer: så vi kan sende dig SMS-kvittering og leveringsstatus
• Leveringsadresse: så vi kan levere flaskerne
• Ordrehistorik: hvad du har bestilt og hvornår

Beder du os om en SMS, når næste batch er klar, gemmer vi kun dit telefonnummer. Vi sender én SMS, når batchen er klar, og sletter derefter nummeret fra listen. Retsgrundlaget er dit samtykke (GDPR art. 6, stk. 1, litra a), og du kan til enhver tid bede os slette det.

Vi indsamler ikke din email eller dine kortoplysninger. Betalingen håndteres direkte af Stripe, som er PCI-DSS-certificeret; vi ser aldrig dine kortdata.

3. Hvorfor vi indsamler dem

Formålet er alene at kunne opfylde din ordre: pakke, levere og holde dig informeret. Retsgrundlaget er opfyldelse af købsaftalen mellem os (GDPR art. 6, stk. 1, litra b).

4. Databehandlere vi bruger

For at kunne drive butikken deler vi dine oplysninger med følgende:

• Stripe, Inc. (USA/EU): betalingsbehandling. Modtager navn, telefon, adresse og ordrebeløb.
• Twilio, Inc. (USA/EU): udsendelse af SMS. Modtager telefonnummer og SMS-tekst.
• Resend, Inc. (USA): udsendelse af interne notifikationer til os. Modtager ordredetaljer.
• Cloudflare, Inc. (USA/EU): hosting, databaselagring og anonym besøgsstatistik. Krypteret opbevaring.

Alle behandlere har underskrevet EU-standardkontraktbestemmelser (SCC) for overførsel af persondata uden for EU/EØS.

5. Hvor længe vi gemmer dine oplysninger

Ordredata opbevares i minimum 5 år jf. bogføringsloven. Herefter slettes den, med mindre vi har en anden lovlig grund til at beholde den (fx igangværende tvist).

6. Dine rettigheder

Efter GDPR har du ret til at:

• Få indsigt i hvilke oplysninger vi har om dig
• Få oplysninger rettet hvis de er forkerte
• Få oplysninger slettet, når vi ikke længere har lovlig grund til at beholde dem
• Få begrænset behandlingen
• Få oplysninger udleveret i et struktureret format (dataportabilitet)
• Gøre indsigelse mod behandlingen
• Trække samtykke tilbage, hvis behandlingen sker på baggrund af samtykke

Skriv til hello@kelpkombucha.dk for at udøve dine rettigheder.

7. Klage til Datatilsynet

Er du utilfreds med vores behandling af dine oplysninger, kan du klage til Datatilsynet, Carl Jacobsens Vej 35, 2500 Valby, datatilsynet.dk.

8. Cookies og besøgsstatistik

Kelpkombucha.dk bruger ingen cookies.

Vi laver anonym besøgsstatistik med Cloudflare Web Analytics. Den er cookiefri og genkender dig ikke: den følger dig ikke fra besøg til besøg eller over på andre sites, og vi ser kun samlede tal, fx antal besøg, hvilke sider der bliver set, og fra hvilket land. Retsgrundlaget er vores legitime interesse i at forstå, hvordan siden bliver brugt (GDPR art. 6, stk. 1, litra f).

Derudover bruger vi localStorage i din browser til at huske indholdet af din indkøbskurv mellem besøg. Det forlader aldrig din enhed.

Har du spørgsmål? Skriv til hello@kelpkombucha.dk.